Кухонные плиты с духовкой: газовые, электрические и комбинированного типа

Опубликовано: 03.09.2018

видео Кухонные плиты с духовкой: газовые, электрические и комбинированного типа

Плита Hansa,год эксплуатации.

Кухонную плиту с духовкой можно отнести к технике первой необходимости



Кухонная плита с духовкой по праву считается техникой первой необходимости. Сейчас потребительский рынок переполнен самыми разнообразными моделями, поэтому приобрести нужное изделие совершенно несложно. Главное — правильно выбрать оптимальную модель.

На сегодняшний день в продаже имеются:


Как выбрать газовую плиту

Газовые плиты, снабженные газовыми или электродуховками. Плиты (и газовые, и электрические) без духовой печи. Электроплиты с традиционными конфорками (или стеклокерамикой) и электродуховкой. Плиты комбинированного типа.

Газовые плиты

Традиционные газовые питы гораздо бюджетнее электрических и не требуют наличия специальной посуды. Однако они пожароопасны и не терпят халатного обращения. Кроме того, кухни с такими плитами нуждаются в постоянном проветривании, поскольку при горении происходит выброс вредных веществ.


Как выбрать газовую плиту? Советы по выбору

Газовые плиты являются бюджетным вариантом и не требуют наличие специальной посуды

Духовые печи в такого рода плитах бывают и газовыми, и электрическими.

Газовые духовки могут быть классическими и многофункциональными

Среди газовых печей выделяют классические модели (не содержат вентилятора), с парой режимов нагревания, и многофункциональные (содержат вентилятор), имеющие до восьми различных режимов работы. А чтобы вихрь от вентилятора не смог задуть пламя, устанавливают специальные горелки — газ поступает внутрь полости, потому его невозможно задуть.

Габаритные духовки сопровождают грилем. По признанию гурманов, шашлык или курица, готовившиеся в этой духовке, отличаются особым вкусом и ароматом.

В бюджетных моделях газовых плит духовку необходимо чистить вручную

В бюджетных моделях чистить духовку после использования нужно вручную, а в изделиях премиум-класса предусмотрена система автоматической очистки при завершении готовки.

Электродуховки в газовых плитах могут быть статическими и многофункциональными

Электродуховки в стандартных газовых плитах делятся на статические и многофункциональные.

Так, статические духовки содержат трубчатые электрические нагреватели, которые располагаются как вверху, так и внизу. Сверху может находиться гриль.

А многофункциональный тип предполагает наличие принудительной циркуляции. Нагревание происходит посредством 4 нагревательных элементов, расположенных по всем сторонам, а вентилятор обеспечивает равномерное распределение горячих воздушных масс.

Многофункциональные электродуховки зачастую имеют 8 режимов работы: размораживание и подрумянивание готовых блюд, гриль и стремительное приготовление, а также мн.др.

Примечание. Самоочистка данных духовок производится каталитическим методом или «выжиганием» оставшихся продуктов (при этом печь нагревается до очень высокой температуры и происходит выгорание остатков продуктов).

Безопасность плит на основе газа обеспечивается системой блокировки «газ-контроль» и привлечением профессиональных установщиков.

Электроплиты

Электрическая плита на кухню с духовой печью потребляет очень много энергии, однако она более безопасная и экологичная, чем газовая.

Электроплита на кухне потребляет много электроэнергии, но более безопасна чем газовая

Примечание. Цена на электроэнергию в современных квартирах с электроплитами гораздо меньше, нежели в квартирах прежних поколений с плитами исключительно газовыми.

Современные электроплиты бывают 2 типов:

классические; стеклокерамические.

Духовки в электроплитах

Духовки могут снабжаться таймером для автоматического отключения

Духовые печи в электроплитах разнятся лишь функционалом. В традиционной духовке устанавливается лишь верхний нагреватель (или сверху и снизу), регулятор температуры и подсветка рабочей зоны. А в более дорогостоящих могут содержаться гриль или конвекция.

Порой духовки снабжаются еще и электронным таймером, который обеспечивает автоматическое включение либо отключение духовки. К примеру, можно задать время и поставить печься пирог, не опасаясь его подгорания.

Управление в электроплитах может быть ручным или электронным.

Безопасность таких плит зачастую зависит от банального соответствия возможностей электрической сети, а также мощности плиты.

Важно! Для электроплит необходима особая высоковольтная розетка, а в сети непременно должен присутствовать «нулевой» провод. Помимо этого, вилка у этой кухонной плиты с духовкой непременно должна быть 3-полосной — содержать заземляющий компонент.

Крайне желательно наличие автоматического отключения, которое позволяет уберечь от внезапного поражения током. Так, при возникновении какой-либо неисправности «умная» электроника мгновенно должна обесточить плиту.

Рекомендуется выбирать электроплиты с автоматическим отключением

По международным правилам безопасности, допустимая температура внешних стенок электроплиты при включенной духовой печи не должна быть выше 90 С.

Комбинированные (газоэлектрические) плиты

Комбинированные плиты довольно специфичны и поэтому встречаются не часто

На отечественном рынке такие кухонные плиты с духовкой встречаются нечасто ввиду своей специфичности. Такие модели актуальны в тех регионах, где отмечаются перебои в подаче электричества и газа или за городом. Комбинированные типы плит прекрасно сочетают достоинства газовых и электроплит: стремительное нагревание газовых конфорок вкупе с разными режимами электродуховки.

В таких плитах зачастую три газовых + одна электроконфорка, реже встречается соотношение 2 + 2. Возможно наличие отсека для размещения газового баллона.

Кухонные плиты с духовкой отечественного производства (любого типа) имеют приблизительный срок эксплуатации 15 лет (зачастую намного дольше), а зарубежного — порядка 30 лет.

Гарантийные обязательства фирм-изготовителей обычно составляют не более 2 лет. А стоимость плиты не всегда отражает ее качество: порой более бюджетная модель малоизвестной фирмы может быть так же хороша, как и дорогостоящая плита-аналог известного бренда. Почти все компании, специализирующиеся на выпуске подобной техники, производят и газовые, и электроплиты.

Кухонные плиты нуждаются в регулярном уходе, благодаря которому можно надолго сохранить их первозданный вид

Кухонные плиты с духовкой, вне зависимости от выбранной модели, надолго сохранят первозданный вид, если им будет обеспечен грамотный регулярный уход. Так, чтобы не поцарапать поверхность плиты, не стоит применять жесткие металлические мочалки. Подойдет обычное моющее средство и поролоновая губка. Стекло на дверце духовой печи будет блестеть по-настоящему, если использовать простое средство для помывки окон.

Видео-советы по выбору кухонной плиты

rss