Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

1. Что означает мультиварка?
2. Какими функциями обладает мультиварка?
3. Приготовление пищи под высоким давлением
4. Говяжий бульон за полчаса
5. Может быть, это домашний хлеб?
6. Мультиварка и здоровый образ жизни
7. Преимущества и недостатки

Впервые в жизни у меня была возможность использовать устройство, в котором за несколько часов я смог приготовить несколько таких разных блюд.

Менее чем за 40 минут я приготовил и приготовил говяжий бульон:

Сразу после этого я начал печь свой домашний хлеб:

... к легкому, здоровому приготовлению на пару:

За последние несколько дней я протестировал многофункциональное мультиварка на своей кухне, а точнее модель Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 , Как вы знаете, я скептически отношусь к тому, чтобы наполнить мою маленькую кухню из блоков ненужными и непрактичными бытовыми приборами, особенно потому, что каждый сантиметр пространства в ящиках и на полках находится на маленькой кухне на вес золота.

Постоянное место здесь занимают только необходимые и самые практичные приборы и аксессуары. Хотя в последние месяцы они должны уступить место, например, бутылкам или другим гаджетам, предназначенным для моей маленькой дочери. Так как же мультиварка вписалась в кухню и образ жизни вечно занятой семьи из трех человек? Вписывается ли это устройство в здоровый образ жизни, который мы пытаемся вести?

Мультиварка по отличным ценам вы найдете среди прочего в двигателях сравнения, таких как Ceneo.pl - нажмите и посмотрите лучшие предложения

Что означает мультиварка?

Давайте сначала объясним, что это за « мультиварка » вообще? Является ли это новое броское название устройства доступным на рынке в течение многих лет? Из того, что я узнал, это отдельный тип устройства, которое должно играть роль на кухне, которое до сих пор использовалось несколькими различными бытовыми приборами. Мультиварка сочетает в себе функции скороварки, комбинированной плиты, духовки, паровой плиты и даже микроволновой печи. Все это в одном устройстве, занимает меньше места и стоит меньше, чем покупка нескольких других устройств.

Какими функциями обладает мультиварка?

Модель, которую я описываю, имеет 55 режимов работы, благодаря которым у вас есть возможность:

• приготовление пищи под высоким или нормальным давлением
• пропаривания
• туша
• выпечка
• жаренье
• жарка во фритюре
• выпечка тортов и десертов
• выпечка хлеба
• делать попкорн
• поддержание температуры готовых блюд
• подогревать

Приготовление пищи под высоким давлением

Для меня самой большой новинкой и самой большой неизвестной была функция приготовления пищи под высоким давлением. Ранее я видел только в американском издании программы Master Chef, так как ее участники с небольшим количеством времени использовали приготовление под давлением для очень быстрого приготовления пищи, что в обычных условиях потребовало бы даже нескольких часов стояния в гаражах.

Я проверил Википедию и уже знаю, что весь секрет приготовления под высоким давлением заключается в том, что при давлении около двух атмосфер вода кипит при температуре около 120 ° C. Благодаря этому скороварка значительно ускоряет процесс приготовления, что экономит время, энергию и позволяет хранить гораздо более ценные ингредиенты в пищевых продуктах. Благодаря этому пища, приготовленная под давлением, сохраняет гораздо лучшие питательные свойства.

Говяжий бульон за полчаса

Заинтересовавшись возможностями быстрого приготовления мультиварочных тестов, я начал с приготовления бульона. Я положил необходимые ингредиенты в миску (я использовал рецепт, включенный в кулинарную книгу, прилагаемую к мультиварке, и представил 100 рецептов с инструкциями, как сделать их в мультиварке ). Я выбрал программу приготовления супа под высоким давлением и сел перед компьютером;) Примерно через половину звукового сигнала дал знак, что бульон готов. Супер быстро! Жупка получилась вкусной, как и должно быть ... и я до сих пор посвятил два или даже три часа приготовлению бульона: /

Может быть, это домашний хлеб?

Напротив, второй рецепт, который я попробовал, состоял в том, чтобы испечь хлеб из пшеницы. Через 10 минут я приготовил тесто в соответствии с инструкциями из поваренной книги мультиварки, положил их в миску на час, чтобы вырасти, затем в соответствии с инструкциями запустил программу выпечки, а через час на стол упала горячая буханка домашнего хлеба. Ничего себе!

Мультиварка и здоровый образ жизни

Благодаря тому, что в нашем доме мы стараемся питаться здоровым, мы много готовим. Я должен признать, однако, что это всегда было очень раздражающим для меня. Раньше у меня был традиционный пароход, но количество деталей, громоздкость такого устройства и большой объем пространства, необходимого для его хранения, означали, что через несколько недель он приземлился в подвале. Отныне я готовил на пару, используя обычный горшок с металлическим ситом.

Практически мало, но для этого не требовалось дополнительное устройство, которое, кроме того, было трудно чистить и не могло использоваться после того, как его положили в посудомоечную машину. Более того, мой любимый набор в виде рыбы с овощами требуется при использовании как минимум двух горшков.

Я пожаловался, так что пора возвращаться к мультиварке;) Потому что, как мне кажется, я довольно тщательно опробовал его варианты для приготовления на пару. Вначале я боялся, что было бы непросто поместить контейнер с достаточным количеством продуктов на обед для двух взрослых и ребенка.

К счастью, я был разочарован - как вы видите на картинке, большие кусочки лосося и овощей (морковь, зеленая цветная капуста и брокколи) легко помещаются, и можно добавить еще больше.

Что меня больше всего удивило, так это то, что все ингредиенты, которые я мог собрать, и все отлично приготовлены. Овощи прекрасно альденте, мягкая и сочная рыба. До сих пор самая большая проблема в приготовлении на пару была для меня - синхронизировать время приготовления всех ингредиентов, чтобы морковь не была твердой, рыба не высохла на подошве, а брокколи не пожелтела и не закипела.

Между тем в мультиварке мне удалось все отлично приготовить с первой попытки. Большой сюрприз и большой плюс для устройства. На данный момент это идеальное емкостное оборудование, позволяющее приготовить ужин для семьи 2 + 1.

Преимущества и недостатки

Во время наших обсуждений на фан-странице в Facebook вы указали в качестве модели многофункционального устройства широко известный термомикс, но, с моей точки зрения, его сложно сравнить с мультиваркой, цена которой колеблется от 269-869 злотых. Я считаю, что выпуск такой суммы также будет хорошей инвестицией. И почти четыре тысячи злотых, необходимых для покупки термомиксера, - это очень большое количество.

Как вы можете догадаться, мультиварка в моих тестах получилась очень хорошо. Я очень доволен эффектами приготовления и выпечки, но я должен также упомянуть несколько аспектов, которые необходимо учитывать при покупке:

• Это не маленькое устройство. Для многих это может быть преимуществом - большой емкостью чаши - но на очень маленькой кухне, на мой взгляд, будет очень трудно найти место для мультиварки, особенно потому, что она, вероятно, не поместится ни в один шкаф или ящик.
• В мультиварке будет сложно приготовить полноценный ужин для более чем двух или трех человек, поэтому для многодетных семей он будет полезен главным образом в качестве оборудования для выпечки, попкорна, консервов, выпечки мяса и других «индивидуальных» блюд.
• Перед началом использования, вы должны внимательно прочитать инструкцию. Высокое давление, пар горячей воды, элементы нагреваются слишком сильно - слишком много потенциально опасных элементов и без тщательного прочтения инструкций можно сделать хорошо.

Мультиварку можно также купить на Ceneo.pl где лучшие предложения из различных интернет-магазинов отображаются на регулярной основе - нажмите, чтобы увидеть предложения ,

Похожие

Комментарии