Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

  1. Что означает мультиварка?
  2. Какими функциями обладает мультиварка?
  3. Приготовление пищи под высоким давлением
  4. Говяжий бульон за полчаса
  5. Может быть, это домашний хлеб?
  6. Мультиварка и здоровый образ жизни
  7. Преимущества и недостатки

Впервые в жизни у меня была возможность использовать устройство, в котором за несколько часов я смог приготовить несколько таких разных блюд

Впервые в жизни у меня была возможность использовать устройство, в котором за несколько часов я смог приготовить несколько таких разных блюд.

Менее чем за 40 минут я приготовил и приготовил говяжий бульон:

Менее чем за 40 минут я приготовил и приготовил говяжий бульон:

Сразу после этого я начал печь свой домашний хлеб:

Сразу после этого я начал печь свой домашний хлеб:

... к легкому, здоровому приготовлению на пару:

к легкому, здоровому приготовлению на пару:

За последние несколько дней я протестировал многофункциональное мультиварка на своей кухне, а точнее модель Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 , Как вы знаете, я скептически отношусь к тому, чтобы наполнить мою маленькую кухню из блоков ненужными и непрактичными бытовыми приборами, особенно потому, что каждый сантиметр пространства в ящиках и на полках находится на маленькой кухне на вес золота.

Постоянное место здесь занимают только необходимые и самые практичные приборы и аксессуары. Хотя в последние месяцы они должны уступить место, например, бутылкам или другим гаджетам, предназначенным для моей маленькой дочери. Так как же мультиварка вписалась в кухню и образ жизни вечно занятой семьи из трех человек? Вписывается ли это устройство в здоровый образ жизни, который мы пытаемся вести?

Мультиварка по отличным ценам вы найдете среди прочего в двигателях сравнения, таких как Ceneo.pl - нажмите и посмотрите лучшие предложения

Что означает мультиварка?

Давайте сначала объясним, что это за « мультиварка » вообще? Является ли это новое броское название устройства доступным на рынке в течение многих лет? Из того, что я узнал, это отдельный тип устройства, которое должно играть роль на кухне, которое до сих пор использовалось несколькими различными бытовыми приборами. Мультиварка сочетает в себе функции скороварки, комбинированной плиты, духовки, паровой плиты и даже микроволновой печи. Все это в одном устройстве, занимает меньше места и стоит меньше, чем покупка нескольких других устройств.

Какими функциями обладает мультиварка?

Модель, которую я описываю, имеет 55 режимов работы, благодаря которым у вас есть возможность:

  • приготовление пищи под высоким или нормальным давлением
  • пропаривания
  • туша
  • выпечка
  • жаренье
  • жарка во фритюре
  • выпечка тортов и десертов
  • выпечка хлеба
  • делать попкорн
  • поддержание температуры готовых блюд
  • подогревать

Приготовление пищи под высоким давлением

Для меня самой большой новинкой и самой большой неизвестной была функция приготовления пищи под высоким давлением. Ранее я видел только в американском издании программы Master Chef, так как ее участники с небольшим количеством времени использовали приготовление под давлением для очень быстрого приготовления пищи, что в обычных условиях потребовало бы даже нескольких часов стояния в гаражах.

Я проверил Википедию и уже знаю, что весь секрет приготовления под высоким давлением заключается в том, что при давлении около двух атмосфер вода кипит при температуре около 120 ° C. Благодаря этому скороварка значительно ускоряет процесс приготовления, что экономит время, энергию и позволяет хранить гораздо более ценные ингредиенты в пищевых продуктах. Благодаря этому пища, приготовленная под давлением, сохраняет гораздо лучшие питательные свойства.

Благодаря этому пища, приготовленная под давлением, сохраняет гораздо лучшие питательные свойства

Говяжий бульон за полчаса

Заинтересовавшись возможностями быстрого приготовления мультиварочных тестов, я начал с приготовления бульона. Я положил необходимые ингредиенты в миску (я использовал рецепт, включенный в кулинарную книгу, прилагаемую к мультиварке, и представил 100 рецептов с инструкциями, как сделать их в мультиварке ). Я выбрал программу приготовления супа под высоким давлением и сел перед компьютером;) Примерно через половину звукового сигнала дал знак, что бульон готов. Супер быстро! Жупка получилась вкусной, как и должно быть ... и я до сих пор посвятил два или даже три часа приготовлению бульона: /

Может быть, это домашний хлеб?

Напротив, второй рецепт, который я попробовал, состоял в том, чтобы испечь хлеб из пшеницы. Через 10 минут я приготовил тесто в соответствии с инструкциями из поваренной книги мультиварки, положил их в миску на час, чтобы вырасти, затем в соответствии с инструкциями запустил программу выпечки, а через час на стол упала горячая буханка домашнего хлеба. Ничего себе!

Мультиварка и здоровый образ жизни

Благодаря тому, что в нашем доме мы стараемся питаться здоровым, мы много готовим. Я должен признать, однако, что это всегда было очень раздражающим для меня. Раньше у меня был традиционный пароход, но количество деталей, громоздкость такого устройства и большой объем пространства, необходимого для его хранения, означали, что через несколько недель он приземлился в подвале. Отныне я готовил на пару, используя обычный горшок с металлическим ситом.

Практически мало, но для этого не требовалось дополнительное устройство, которое, кроме того, было трудно чистить и не могло использоваться после того, как его положили в посудомоечную машину. Более того, мой любимый набор в виде рыбы с овощами требуется при использовании как минимум двух горшков.

Я пожаловался, так что пора возвращаться к мультиварке;) Потому что, как мне кажется, я довольно тщательно опробовал его варианты для приготовления на пару. Вначале я боялся, что было бы непросто поместить контейнер с достаточным количеством продуктов на обед для двух взрослых и ребенка.

К счастью, я был разочарован - как вы видите на картинке, большие кусочки лосося и овощей (морковь, зеленая цветная капуста и брокколи) легко помещаются, и можно добавить еще больше.

К счастью, я был разочарован - как вы видите на картинке, большие кусочки лосося и овощей (морковь, зеленая цветная капуста и брокколи) легко помещаются, и можно добавить еще больше

Что меня больше всего удивило, так это то, что все ингредиенты, которые я мог собрать, и все отлично приготовлены. Овощи прекрасно альденте, мягкая и сочная рыба. До сих пор самая большая проблема в приготовлении на пару была для меня - синхронизировать время приготовления всех ингредиентов, чтобы морковь не была твердой, рыба не высохла на подошве, а брокколи не пожелтела и не закипела.

До сих пор самая большая проблема в приготовлении на пару была для меня - синхронизировать время приготовления всех ингредиентов, чтобы морковь не была твердой, рыба не высохла на подошве, а брокколи не пожелтела и не закипела

Между тем в мультиварке мне удалось все отлично приготовить с первой попытки. Большой сюрприз и большой плюс для устройства. На данный момент это идеальное емкостное оборудование, позволяющее приготовить ужин для семьи 2 + 1.

На данный момент это идеальное емкостное оборудование, позволяющее приготовить ужин для семьи 2 + 1

Преимущества и недостатки

Во время наших обсуждений на фан-странице в Facebook вы указали в качестве модели многофункционального устройства широко известный термомикс, но, с моей точки зрения, его сложно сравнить с мультиваркой, цена которой колеблется от 269-869 злотых. Я считаю, что выпуск такой суммы также будет хорошей инвестицией. И почти четыре тысячи злотых, необходимых для покупки термомиксера, - это очень большое количество.

Как вы можете догадаться, мультиварка в моих тестах получилась очень хорошо. Я очень доволен эффектами приготовления и выпечки, но я должен также упомянуть несколько аспектов, которые необходимо учитывать при покупке:

  • Это не маленькое устройство. Для многих это может быть преимуществом - большой емкостью чаши - но на очень маленькой кухне, на мой взгляд, будет очень трудно найти место для мультиварки, особенно потому, что она, вероятно, не поместится ни в один шкаф или ящик.
  • В мультиварке будет сложно приготовить полноценный ужин для более чем двух или трех человек, поэтому для многодетных семей он будет полезен главным образом в качестве оборудования для выпечки, попкорна, консервов, выпечки мяса и других «индивидуальных» блюд.
  • Перед началом использования, вы должны внимательно прочитать инструкцию. Высокое давление, пар горячей воды, элементы нагреваются слишком сильно - слишком много потенциально опасных элементов и без тщательного прочтения инструкций можно сделать хорошо.

Мультиварку можно также купить на Ceneo.pl где лучшие предложения из различных интернет-магазинов отображаются на регулярной основе - нажмите, чтобы увидеть предложения ,

Что означает мультиварка?
Какими функциями обладает мультиварка?
Так как же мультиварка вписалась в кухню и образ жизни вечно занятой семьи из трех человек?
Вписывается ли это устройство в здоровый образ жизни, который мы пытаемся вести?
Является ли это новое броское название устройства доступным на рынке в течение многих лет?
Какими функциями обладает мультиварка?